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Scrambled Tofu

das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen

Für den Teig:

200 g
ja! NatürlichBio-Tofu Natur
2 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
5.9 EL
Bio-Mandeljoghurt
1 Stk
Bio-Zwiebel
4 EL
ja! NatürlichBio-Haferflocken
Bio-Kurkuma
Paprikapulver
nach Belieben
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
4 Scheiben
ja! NatürlichBio-Roggenbrot
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die perfekte Milchalternative!
  1. 1
    Bio-Tofu Natur aus der Verpackung nehmen und mit Küchenpapier oder einem sauberen Küchentuch abtrocknen. Anschließend den Bio-Tofu mit den Händen zerbröckeln.
  2. 2
    Etwas Bio-Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Bio-Zwiebeln glasig anschwitzen. Anschließend Ja! Natürlich Bio-Tofu Natur hinzufügen und unter ständigen Rühren 4-5 Minuten braten.
  3. 3
    Bio-Haferflocken, Bio-Kurkuma, Paprikapulver und Pfeffer gleichmäßig über den Bio-Tofu Natur Tofu mengen. Sojajoghurt einrühren und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
  4. 4
    Zum Schluss Salz hinzufügen, um den Tofu das Salz nicht zu entziehen. Schnittlauch schneiden und damit garnieren.
    5. Guten Appetit!
Bio-Tofu zerbröseln
Tofu
Zofu mit Zwiebeln anbraten
Tofu
Mit Schnittlauch & Paprika anrichten!
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Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

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